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18 euros
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Moules marinières
6 huîtres de pleine mer n°3
Soupe du pêcheur maison
Salade de crudités de saison
Terrine de foie de volaille
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Pot au feu de la mer et sa rouille
Pavé de saumon et son velouté au basilic
Emincé de volaille à la Provençale
Côte de porc grillée et sa confiture d'oignons
Carpaccio de boeuf, citron et huile d'olive
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Camembert rôti sur toast et salade
Mousse au chocolat
Ile flottante
Tarte aux pommes
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26 euros
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Assiette de fruits de mer
9 huîtres de pleine mer n°3
Aumonière de fruits de mer, sauce langoustine
Tartare de saumon à l'huile d'olive et basilic
Salade de caille farcie et foie gras
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Brochette du pêcheur, sauce vierge
Dorade entière grillée, sauce beurre blanc
Magret de canard rôti aux griottes
Pavé de rumsteck aux cinq poivres
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Assiette de fromages Normands
Délice chocolat et mandarine impériale
Crème brulée
Salade de fruits frais
Charlotte aux framboises, coulis de fruits rouges
Dessert du jour
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39 euros
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12 huîtres de pleine mer n°3
Foie gras de canard frais et sa gelée au Porto
Poêlée de langustines aux légumes croquants
Demi-homard, trilogie de pâtes à la vinaigrette de truffes
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Bar grillé au fenouil, sauce beurre blanc
Gambas grillée façon Escale
Côte de veau à la normande aux morilles
Côte d'agneau grillées aux herbes
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Plateau de fromages Normands
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Desserts à la Carte
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