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Menu des Tzars
50 euros
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terrine de foie gras, chutney de figues
ravioles de homard à l'estragon
rouget à plat(ou daurade) cuit sur la peau, fenpuil cru et cuit
Le trou Normand, sorbet poire
filet de boeuf à la Bordelaise et sa moelle pochée
Sélection de fromages du Pays d'Auge, salade
choix dans la carte des desserts
Menu enfant à 9€
terrine de foie gras
poisson du jour vapeur, légumes
glace
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